Tous nos Plats sont faits Maison !

Les Entrées

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• La Terrine de Cochon Maison

  6€
  

• Le Gaspacho Andalou

  6€
  

• Le Jambon Bellota « Vraisemblablement le meilleur jambon au monde, en tout cas le plus recherché, ce délicieux jambon Bellota est affiné de 36 à 48 mois par Rosco, producteur artisanal situé à Montanchez en Extremadura. De l'avis de tous les connaisseurs, les jambons Bellota d'Extremadura sont les plus goûteux et révèlent les arômes les plus complexes de tous les jambons Bellota. Le jambon Bellota est peu salé, très fondant. Les saveurs se dégagent en bouche progressivement et libèrent de subtils arômes de noisette ».

  19€
  

• La Truite de Licq Farcie

  9€
  

• La Planche Gourmande Jambon Bellota et Poêlée de Cèpes

  29€
  

• Les Anguilles de Licq en Persillade

  14€
  

Les Plats

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• Le Travers de Cochon mariné

  12€
  

• Le Magret de Canard, sauce cerises noires d'Itxassou

  21€
  

• L'Entrecôte à la Plancha

  18€
  

• La Truite de Licq Farcie

  12€
  

• Les Anguilles de Licq Déglacées au Vinaigre de Framboise

  21€
  

• Le Burger du Boucher Haché à la commande

  12€
  

• Le Burger de Volaille Panée par nos soins

  12€
  

• La Côte de Bœuf marinée pour 2

  44€
  

Les Desserts

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• L’assiette de fromage du moment

  7€
  

• La Crème Brûlée à la Vanille

  6€
  

• La Tarte au Citron, Meringue Italienne

  6€
  

• Le Moelleux au Chocolat Coulant

  6€
  

• Le Suggestion du Moment

  6€
  

Menus

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